Tag med på opdagelsesrejse på det eventyrlige rokokoslot og oplev blandt andet 8 nyrestaurerede rum, som baronessen står bag.
Gavnø Slot fremstår i dag som et ægte rokokoslot takket være Otto Tagesen greve Thott, der overtog slottet i 1737. Det var greven Thott, der fuldendte både slottets interiør og den store malerisamling. Hans store interesse var at samle på bøger, møbler, malerier og gods i sand rokokostil. Takket være hans store hobby kan han betegnes som en af 1700-tallets mest lærde og kompetente statsmænd i Danmark. Det var også greve Thotts arbejde, der lagde grundstenen til Det Kongelige Bibliotek, som stadig eksisterer den dag i dag.
Slottet viser fine eksempler på stilarter inden for arkitektur, møbler og malerier fra 15., 16., 17. og 1800-tallet, herunder gotik, renæssance, barok og rokoko.
8 af soveværelserne er for nylig blevet restaureret og tager dig tilbage til tiden, hvor konger og dronninger brugte disse rum. I et af rummene findes der også et italiensk stukloft, den store franske Bacchara-lysekrone og gulve med brede planker af pommersk fyrretræ, som alle er originale.